Técnico Superior en Innovación Hotelera
Objetivos Objetivos Generales
• Definir lo que entendemos por innovación
Objetivos Específicos
• Asimilar la situación actual de la mayoría de departamentos de reservas.
• Identificar los puntos en los que radica el cambio y su problemática. • Descubrir una situación más dinámica y productiva.
• Determinar los conceptos de CRM y Marketing relacional
• Identificar los requisitos esenciales y características para la gestión del CRM
• Definir lo que es la calidad del servicio al cliente y obtener una desintegración de las partes que la componen.
• Acción formativa orientada a una mejor organización del trabajo, prevención de riesgos y acciones que afectan a la satisfacción del cliente final.
• Adquirir nuevas nociones sobre el turismo gastronómico.
• Conocer las últimas innovaciones culinarias.
• Comprender el nuevo entorno en el que nos movemos y en el que el cliente pasa a tener una nueva identidad propia.
• Estructurar respuestas apropiadas a ese nuevo entorno.
• Aplicar estrategias de pensamiento lateral como respuesta a los desafíos que se generan.
• Contraponer estrategias y situaciones ya caducas con las nuevas.
• Comprender nuevos enfoques en la gestión de los RRHH.
|